Descrizione
Scopri l’essenza della tradizione casearia italiana con la nostra Mozzarella Fior di Latte. Chiamata così perché un tempo prodotta solo con il fiore (la crema) del latte, oggi è realizzata con latte fresco pastorizzato di altissima qualità, selezionato per garantirne la purezza e la dolcezza.
La sua pasta è bianchissima e luminosa, segno di una lavorazione curata e rispettosa. Al taglio, si rivela una textura tenera e filante, con una perfetta umidità che scioglie in bocca rilasciando un sapore delicato, leggermente acidulo e avvolgente, senza mai essere invasivo.
È la mozzarella per eccellenza, versatile e insostituibile. Perfetta da gustare da sola, condita solo con un filo d’olio extravergine, un pizzico di sale e foglie di basilico fresco, per assaporarne appieno la nobiltà. È l’ingrediente fondamentale per capresi memorabili, per impreziosire pizze gourmet senza coprire gli altri sapori, e per rendere speciali insalate, panini e preparazioni calde dove la sua morbida filatura fa la differenza.
Caratteristiche:
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Tipo: Mozzarella tradizionale a pasta filata.
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Ingredienti: Latte fresco pastorizzato, sale, caglio.
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Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C, immersa nel suo liquido (siero).
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Formato: [Specifica qui il peso, es. 125g, 250g, 500g, ecc.].
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Allergeni: Latte.
Perché sceglierlo:
✔ Freschezza garantita: Prodotto fresco da consumare entro pochi giorni, per un’esperienza autentica.
✔ Sapore equilibrato: Il giusto bilanciamento tra dolcezza del latte e piacevole acidità.
✔ Versatilità assoluta: Dalla colazione alla cena, dall’antipasto al contorno, eleva ogni momento a tavola.
✔ Ingrediente nobile: La scelta giusta quando il protagonista del piatto deve essere il gusto pulito e genuino del latte.
Porta in tavola la genuinità e la tradizione: il Fior di Latte è più di un formaggio, è un’esperienza di freschezza.
